التثقيف الغذائى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

التثقيف الغذائى

مُساهمة من طرف محمد حجاج في الخميس ديسمبر 04, 2008 9:59 pm

التثقيف الغذائي


التثقيف الغذائي هو عملية مساعدة أفراد المجتمع في الحصول على المعلومات والخبرات اللازمة لهم للقيام بالاختيار المناسب لغذائهم وذلك للمحافظة على صحتهم خلال حياتهم. (عبد الرحمن مصيقر،التغذية في المجتمعتقييم ومكافحة مشاكل التغذية في المجتمعات العربية، الطبعة الأولى، دار القلم للنشر والتوزيع، دبي)

والتثقيف الغذائي الناجح والفعال هو الذي يجعل المعلومات المعطاة سهلة الفهم والاستخدام في الحياة اليومية ويعمل على تغيير العادات الغذائية للشخص أو المجتمع المستهدف.



المثقف الغذائي

هو الشخص الذي يتلقى تعليما وتدريبا في التغذية والتثقيف الغذائي ولديه القدرة على إيصال المعلومات بطريقة مناسبة للأفراد أو المجتمع الذي سيتلقى التثقيف الغذائي وأن يتمتع بالقدرة على إقامة علاقات طيبة مع المجتمع الذي يتعامل معه، بالإضافة إلى القدرة على التواصل بوضوح مع المجتمع، ومن أهم صفات المثقف الغذائي :

1. لديه القدرة على الإصغاء.

2. لديه القدرة على الإقناع.

3. لديه القدرة على التحدث بكلمات يفهمها الناس.

4. لديه القدرة على التحدث بما قل ودل من العبارات.

5. لديه القدرة على تصميم وتنفيذ الوسائل التعليمية المألوفة.



معوقات برامج التثقيف الغذائي

يعتبر التثقيف الغذائي أحد البرامج المهمة في الخطط الوطنية للوقاية ومكافحة مشاكل التغذية، وتحتاج الدول إلى برامج تثقيفية مدروسة لكي ترفع مستوى الوعي الغذائي والصحي لأفراد المجتمع، ولكن هناك العديد من المعوقات التي ساعدت على ضعف وقلة فاعلية أو تأثير برامج التثقيف الغذائي، ويمكن إيجاز أهم هذه المعوقات كالتالي :

1. النقص في عدد المتخصصين في مجال التثقيف الصحي والغذائي.

2. النقص أو ضعف التخطيط لبرامج التثقيف الغذائي.

3. ضعف التنسيق بين الجهات ذات العلاقة.

4. الاختيار الخاطئ للمجموعة المستهدفة.

5. قلة الوعي الصحي بين أفراد المجتمع.

6. تأثير المربيات والخادمات على العادات الغذائية.

7. التعارض بين ما يبثه الإعلان التجاري وما تقدمه برامج التثقيف الغذائي.

محمد حجاج
عضو نشط
عضو نشط

عدد الرسائل : 127
العمر : 29
التميز الشخصي/الهوايات : امين اتحاد طلاب كلية الاقتصاد المنزلى لعام 2008/2009
تاريخ التسجيل : 23/11/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: التثقيف الغذائى

مُساهمة من طرف علياء على في الأحد ديسمبر 07, 2008 8:46 pm

شكرا يا محمد على المعلومات الجميله دى

علياء على
مستجد
مستجد

عدد الرسائل : 63
العمر : 27
التميز الشخصي/الهوايات : تصفح المنتديات
تاريخ التسجيل : 07/11/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: التثقيف الغذائى

مُساهمة من طرف mohammed haggag في الإثنين ديسمبر 29, 2008 10:53 am

الواحد مبيدخلش مواضيعك غير لما يطلع باستفاده يا ابني

mohammed haggag
عضو فعال
عضو فعال

عدد الرسائل : 774
العمر : 31
التميز الشخصي/الهوايات : advertisting designe , callegrapher & reeding stories
تاريخ التسجيل : 06/11/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: التثقيف الغذائى

مُساهمة من طرف البرنس في الثلاثاء يناير 13, 2009 6:11 am

موضوع جميل يا محمد

البرنس
عضو فعال
عضو فعال

عدد الرسائل : 549
العمر : 28
التميز الشخصي/الهوايات : السباحة
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: التثقيف الغذائى

مُساهمة من طرف mohammed haggag في الثلاثاء يناير 20, 2009 12:19 pm

فعلن جميل والردود فيه كتير زياده عن اللازم

mohammed haggag
عضو فعال
عضو فعال

عدد الرسائل : 774
العمر : 31
التميز الشخصي/الهوايات : advertisting designe , callegrapher & reeding stories
تاريخ التسجيل : 06/11/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: التثقيف الغذائى

مُساهمة من طرف v_i_p في الثلاثاء يناير 20, 2009 7:39 pm

نفسى الاقى في جديد

v_i_p
مستجد
مستجد

عدد الرسائل : 42
العمر : 30
التميز الشخصي/الهوايات : الشعر
تاريخ التسجيل : 20/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: التثقيف الغذائى

مُساهمة من طرف محمد حجاج في الأربعاء يناير 21, 2009 12:32 pm

انت دارس ده يا مختار

محمد حجاج
عضو نشط
عضو نشط

عدد الرسائل : 127
العمر : 29
التميز الشخصي/الهوايات : امين اتحاد طلاب كلية الاقتصاد المنزلى لعام 2008/2009
تاريخ التسجيل : 23/11/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى