هام .....المواد الحافظة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

هام .....المواد الحافظة

مُساهمة من طرف الرائد في الإثنين مايو 10, 2010 10:36 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اطرح
بين ايديكم هذا الموضوع الذي له اهمية كبرى نظرا لان الأكثرية يجهله و
الذي يتعلق بغذائنا و ما ناكله من مواد و اطعمة صناعية و الذي قمت بنقل
بعضها و اضافة اخرى و التاكد من بعضها.




المواد الحافظة:



تشكل
المواد الحافظة خطر كبير على أجسامنا , وعاداتنا الخاطئة تقودنا الأ أمراض
خطيرة جدا" , وبسبب أعتمادنا على المواد الغذائية المعلبه (عصيرات ,
وألبان , وبسكوت , ومعلبات الأكل الجاهز , الخ ).


وحقيقه
يجب الحذر منها والبعد عنها قدر الأمكان أو التأكد من خلوها من المواد
الحافضه , وألأفضل ألأ عتماد على ألأكل الطازج والصحى بنفس الوقت من دون
مواد حافظة .


فلو وضعنا نوع من أنواع الفاكهة فى مكان جاف لمدة خمس أيام ماذا سيحدث لها ؟

بلا
أدنى شك ستتعفن وتصبح غير قابلة للأكل أطلاقا" , ولاكن بفضل المواد
الحافظة جعلو الأكل يظل فى هذه العلب لفتره يمتد أحيانا" الى ثلاث سنوات .


وترون
أعزائى هذه ألأرقام أمامكم ماهى ألأ نوعية المواد الحافظة التى توجد في
أنواع المعلبات التى تباع فى أسواقنا , والمدونه عادتن فى المنتج مع
مكونات تصنيع المادة الغذائية , الا ماندر مع العلم أن هذا الرمز أجبارى أ
ن يكتب على نفس المنتج وذلك من هيئة المواصفات والمقاييس .




وبدون شك أن عصرنا عصر السرعة هذا سيفقدنا صحتنا و يلقى بنا الى المجهول .

فالحذر
منها وخصوصا" ما كان يخص أطفالنا الصغار , ونختار لهم المناسب من ألأكل
والشرب , والأعتماد على الأكل والشراب الطازج أولا" وأخيرا" .




كل
ما عليك فعله هو مطابقة الرقم الموجود على العبوة (عصير , بسكوت , فشفاش ,
أى نوع من أنواع الأكل المعلب , الكاكاو ) مع ماهو مدون لاحقا" .




E100 E101 E132 E140 E160 E161 E163 E170 E174 E175

E200 E201 E203 E236 E237 E238 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E281 E282

E300 E301 E302 E303 E304 E305 E306 E307 E308 E309 E322 E325 E326 E327 E331 E332 E333 E334 E335 E336 E337

E400 E401 E402 E403 E404 E406 E408 E410 E411 E413 E414 E420 E422 E471 E472 E473 E474 E475



هذه الأرقام سليمة حتى الأن .

********



E104 E122 E141 E150 E151 E153 E171 E173 E180 E240 E477

هذه الأرقام برهن على خطورتها , وألى ألأن لم يحسم مدى خطورتها .

********



E102 E110 E120 E123 E124 E127

هذه الأرقام خطيرة جدا"جدا".

********



E125 E126 E130 E181

E102, E103, E105, E110, E111, E121, E123, E124, E142, E152, E210, E211, E212, E213, E214, E215,

E216, E217, E218, E236, E237, E238, E239, E240, E241.

هذه الأرقام غير شرعيه , أى غير مسموح أستخدامها فى المواد الغذائية .

********



E102 E110 E120 E123 E124 E127 E131 E142

E210 E211 E212 E213 E214 E215 E217 E220 E239 E251

E311 E330

هذه الأرقام تسبب أمراض السرطان .

********



هذه الأرقام تسبب ألأم فى المعدة :

E221 E223 E224 E226

********



هذه الأرقام تسبب أرتفاع ظغط الدم:

E320 E321

********



هذه النوعيه ترفع معدل الكولسترول في الجسم :

E463 E465 E466 E320 E321

********



هذا النوع يحطم فيتامين B-12 بالجسم و تقلل من نسبة تثبيته:

. E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227.

********



يجب تفاديها:

E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E250, E251, E252, E270, E290, E311, E312, E320,

E321, E338, E339, E340, E341. Ferrocyanure de sodium, Ferrocyanure de potassium, Manganitrile de

fer.

********



تبطئ عملية الهضم:

E290, E338, E339, E340, E341, E450, E460, E461, E462, E463, E464, E465, E466, E470, E471, E472,

E473, E474, E475, E476, E477.

********



محظورة في فرنسا:

E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E236, E237, E238, E239, E240, E241, E280,

E281, E480, E481, E482, E483.

********



سامة:

E151.

********



و هذه بعض المواد الملونة:



ابيض: E170, E171.

ازرق: E130, E131, E132.

اشقر: E150.

اصفر: E100, E101, E102, E103, E104.

اصفر صلب: E105.

اسود: E151, E152, E153.

برتقالي: E110, E111.

احمر: E120, E121, E122, E123, E124, E125, E126, E127.

اخضر: E140, E141, E142.

*******



عدم الاكثار من هذه المواد:

E300, E301, E302, E303, E304, E330, E331, E332, E333, E450, E460, E461, E462, E463, E464, E465,

E466, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477, Glutamate de sodium.



ويلاحظ أن بعض الأرقام تتكرر بعض الأحيان في كذا موضوع , وتكون مخاطرها الصحية أكثر .



ولذلك يجب أخذ الحيطه والحذر من النوعيات الخطيرة من المواد الحافظة التى تحويها معظم المواد الغذائيه و الاقلال من اخرى.

وهذا الموضوع ذو اهمية كبيرة لذلك يجب نشره و التوعية به وكذلك التاكد من خطورتها.



دمتم بالف صحة و عافية.

****في حفظ الباري****

***.ولاتنسونا من خالص الدعاء.***

منقوووووووووووووول

_________________
((رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ)) .

الرائد
مشرف شعبة الاقتصاد المنزلي والتربية
مشرف شعبة الاقتصاد المنزلي والتربية

عدد الرسائل : 160
العمر : 61
التميز الشخصي/الهوايات : القراءة
تاريخ التسجيل : 06/03/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى